멜번 최대, 최고의 Hospitality network을 자랑하는 SILK에서 고용의 기회와 더불어 Commercial Cookery 과정을 한국의 국제학생들에게 제공하고자 합니다.  학업 과정중 멜번 최고의 레스토랑에서 직접 200실습시간을 제공하고 있으며 빅토리아 주 및 퀸즈랜드주에 약 350개의 업체와 함께 합니다.

SILK는 Ashley Services Group 그룹의 교육과 훈련기관으로 업계 최대 규모 산학 협동이 되어 있으며 현재 약 900여명의 호주국내학생들이 학업을 하고 있습니다.